円茶寮 2009年6月 2940円のメニュー紹介

うまいものや円茶寮　月替わりおまかせメニュー（10品）

水無月おまかせメニュー 2,940円 ■ホタテ貝柱のマリネ、キュウイフルーツ添えとイチゴのソース ■空豆のスープ ■自家製パン盛合せ ■合ガモのロースト、無花果ソース ■金目鯛のポアレと夏野菜 ■お口直しのグラニテ ■牛肉のステーキ、和風おろしのソースとわさび添え ■季節のご飯 ■円茶寮特製デザート ■コーヒー ※お子さんは事前に予約をしておけば、お子様セットを1,575円で 　　用意してもらえます。

ホタテ貝柱のマリネ、キュウイフルーツ添えとイチゴのソース ホタテとキウイの周りに甘酸っぱいイチゴソースが。 この組み合わせには、ちょっとビックリ。

空豆のスープ ソラマメの濃厚でおいしいスープです。

自家製パン盛合せ 　円茶寮では玄関のところで、 　天然酵母を使用した自家製パンを販売しています。

合ガモのロースト、無花果ソース 合鴨ステーキには甘味のあるイチジクのソースが。

クーポンを持参すれば、 　プチパンなど300円の自家製パンをもらえますよ。 　円茶寮のパンは天然酵母を使って種作りから焼きまで 　全て円茶寮で作っているんですよ。 　プチパンは、すぐ固くなるので、そのままで食べるより、 　トースターで少し焼いてから食べるのがおすすめ。 　香ばしくなって、外はパリっと、中はふんわりになり、 　とってもおいしくなりますよ。

金目鯛のポアレと夏野菜 皮がパリっと焼かれた金目鯛をバジルソースで頂きます。 ちなみにポワレとはフライパン又は厚手の鍋で切り身状の肉や魚などを 比較的高温で短時間で焼くことです。

お口直しのグラニテ 肉料理の前のお口直しのシャーベットです。

牛肉のステーキ、和風おろしのソースとわさび添え 食べやすくカットされた、やわらかくておいしいステーキです。 わさびをお好みで付けて頂きます。

	季節のご飯 この日は、エビやマグロ、イカやシイタケ などが盛られた、ちらし寿司でした。 味噌汁付きです。
	円茶寮　特製デザートとコーヒー この日は、ブルーベリーのミニケーキ、 ハネジューメロンと 餡入りの小さなダンゴが2個 （緑色はヨモギ）でした。 コーヒーも付いてます。

円茶寮さんには無料送迎バスもあります。 宴会や法事など多人数で、ご利用の際は事前に問い合わせてみて下さい。 私は以前に30人ほどの法事で座敷を利用しましたが、お墓やお寺もバスでまわって 頂け、とても助かりました。 今回の食事の部屋は、玄関近くの洋室の庭が見える窓側席です。 円茶寮では古民家を改造して多種多様な部屋を造っています。 蔵の部屋や、掘りごたつの部屋、30人ぐらいを収容できる和室の座敷や、 隠れ家的な2階部屋もあります。 希望の部屋がある場合は予約の際に伝えるのがベストです。どの部屋になるかわかりませんから。 特に、足腰の弱いお年寄りや幼児さんがいる場合には「２階の部屋には、しないで下さい」と 伝えておいた方がよいですよ。 2階は急階段を上らないといけないですからお年寄りは上り降りが大変です。
それから予約をする際は、土日のお昼はさけて（法事などの宴会が入っていることが多くバタバタしています）平日ランチか、 ディナー利用をおすすめします。 料理は出てくるのが遅めなので、のんびり食事をして下さい。 個人的にはランチもディナーも値段が同じなので、ディナー利用の方がお得だと思いますよ。

円茶寮は明治３０年に建てられた陶器商の 商家を改装したお店なんです。 なので、はじめて行く人は「ここがレストラン？」 とビックリするかもしれません。

うまいものや円茶寮（えんさりょう） 住所　岐阜県多治見市小名田町3-152 TEL 0572-25-3955 FAX 0572-22-1380 営業時間　ランチ11:00から13:30　ディナー17:00から20:30 年中無休 URL　http://www.ensaryou.com/ 場所は陶都中や、しまむらの前の道を北上して１5分ぐらいです。 通りから少し入ったところにあるので、ちょっとわかりにくいです。 円茶寮の看板を見落とさないように注意が必要ですよ。 円茶寮の地図

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2009年6月の2940円メニュー　6.4