円茶寮 2010年10月 2940円のメニュー紹介

うまいものや円茶寮　月替わりおまかせメニュー（10品）

神無月 月替わりコースメニュー 2,940円 ■あぶりサーモンの冷製スタイル　おろし胡瓜と柚子しょうゆ ■自家製パン盛合せ ■豆乳で仕上げたコーンスープ ■チキンソテーと自家栽培で育てたフルーツのコラボ ■白身魚のおぼろ昆布蒸し・漁師風 ■お口直しのグラニテ ■やわらか牛フィレ肉のステーキ　こがしバターとゴマテリソース ■今月のおすすめ季節のご飯 ■円茶寮特製デザート ■コーヒー（または紅茶） ※この月替わりメニューは、予算に合わせての献立に変更できます ※お子さんは事前に予約をしておけば、お子様セットも用意してもらえます。

あぶりサーモンの冷製スタイル　おろし胡瓜と柚子しょうゆ あぶりサーモンとソースが合っていて、おいしいです。

豆乳で仕上げたコーンスープ 豆乳も入って健康的なコーンスープです。

自家製パン盛合せ 自家製の甘いパンも混ざっているのが嬉しいです。 天然酵母の3種類の自家製パンが味わえます。

チキンソテーと自家栽培で育てたフルーツのコラボ チキンソテーに、この日のフルーツは梨と干しぶどうのマヨネースあえでした。 レッドキャベツなども添えられています。

円茶寮では玄関で、 料理にも出てくる自家製パンなどを販売しています。 クーポンを持参すれば、清算時にプチパンなど300円程度の 自家製パンをもらえますよ。　 円茶寮のパンは天然酵母を使って種作りから焼きまで全て 円茶寮で行っています。 プチパンは、すぐ固くなるので、そのままで食べるより、 トースターで2分ぐらい軽めに焼いてから食べるのがおすすめです。 香ばしくなって、外はパリっと、中はふんわりになり、とってもおいしくなりますよ。 急いでいるなら電子レンジで1個5秒程度 温めればOKです。

白身魚のおぼろ昆布蒸し・漁師風 白身魚を、昆布だしベースのソースで、さっぱり頂けます。 ズッキーニ、赤ピーマン、ニンジン、ワカメなどの野菜もちりばめられて 彩りよく仕上がってます。

お口直しのグラニテ 肉料理の前のお口直しのシャーベットです。 この日はカシス味でした。
やわらか牛フィレ肉のステーキ　こがしバターとゴマテリソース やわらかい牛ヒレ肉を食べやすくカットしてあるので、 お箸で気取らず頂けます。 リンゴのコンポートや、大学芋が盛られていました。 こがしバターパン粉が、おいしさをひきたててます。

今月のおすすめ季節のご飯 この日は、松茸ごはんで、お味噌汁と漬物付でした。 ここまで食べるとかなりお腹いっぱいです。 円茶寮は、いろんな国の料理を フルコースで楽しめるのが、おもしろいです。 また多国籍料理を、箸で頂けるところも気軽で いいですよ。 各部屋にあるアクアクララの サーバーは水だけでなく お湯も出ますので、自身で 急須にお湯を入れてお茶も 飲めます。

【平日用】 円茶寮特製デザートと コーヒー こちらは、平日限定のデザートです。 土日のデザートより、ちょっと手が込んでいておいしいです。 この日は自家製アップルパイ、メロンや、バナナ入りミニドーナツ、抹茶のババロアつぶあん添えでした。 アップルパイは、作りたてだったようで、パイ皮が本当にサクサクでとてもおいしかったです。

【土日用】 ＊先月2010年8月のデザート写真です。 　参考までにどうぞ 円茶寮特製デザートとコーヒー

今回食事した部屋は、１階の二間続きの和室の手前側の部屋です。 襖には昔の人の絵がいろいろ描かれています。 今回は座卓ではなく、椅子とテーブル席にセッティングされていました。 障子の外はすぐ中庭です。 円茶寮には、古民家を改造した多種多様な個室部屋があります。 1階には玄関側のテーブル席の部屋と、障子を挟んで中庭側のテーブル席の部屋があり、 障子を取り外すことで50名収容可能な広いテーブル席になります。 別棟には、60席分の宴会場（テーブル席）もあります。 円茶寮の各部屋は、中庭を取り囲む形で、配置されています。 今回の部屋の奥にも和室の座敷があり、襖を外すと30人ぐらいを収容できます。 その奥に本蔵の部屋、米蔵の部屋、「いろりの部屋」（掘りごたつ）などがあります。 玄関の上（2階）にも和室の座敷部屋があり、その奥にも和室の座敷（2階）があります。 他には、蔵の部屋、隠れ部屋などもあります。写真はこちら⇒店内紹介 円茶寮で希望の部屋がある場合は、予約の際に伝えるのがベストです。 どの部屋になるかわかりませんから。 特に、足腰の弱いお年寄りや幼児さんがいる場合には「２階の部屋には、しないで下さい」と 伝えておいた方がよいですよ。 円茶寮の2階は急階段を上らないといけないですからお年寄りは上り降りが大変です。 それから予約をする際は、土日のお昼はさけて（法事などの宴会が入っていることが多くバタバタしています）平日ランチか、ディナー利用をおすすめします。 料理は出てくるのが遅めなので、のんびり食事をして下さい。 個人的にはランチもディナーも値段が同じなので、ディナー利用の方がお得だと思いますよ。 円茶寮さんには無料送迎バスもありますよ。 宴会や法事など多人数での、ご利用の際は事前に問い合わせてみて下さい。 私は以前に30人ほどの法事で和室の座敷（襖と取っ払って二間を続きで）利用しましたが、 お墓や、お寺もバスでまわって頂け、とても助かりました。 円茶寮公式ホームページには法事メニューもありますので、 興味ある方は↑クリック

円茶寮は明治３０年に建てられた陶器商の 商家を改装したお店なんです。 なので、はじめて行く人は「ここがレストラン？」 とビックリするかもしれません。

うまいものや円茶寮（えんさりょう） 住所　岐阜県多治見市小名田町3-152 TEL 0572-25-3955 FAX 0572-22-1380 営業時間　ランチ11:00から13:30　ディナー17:00から20:30 年中無休 URL　http://www.ensaryou.com/ 場所は陶都中や、しまむらの前の道を北上して１0分ぐらいです。 通りから少し入ったところにあるので、ちょっとわかりにくいです。 円茶寮の看板を見落とさないように注意が必要ですよ。 円茶寮の地図