円茶寮 2013年2月 2940円のメニュー紹介

うまいものや円茶寮　月替わりおまかせメニュー（10品）

如月（2月）　月替わりおまかせコース 2,940円 ■赤ピーマンのムース、スモークサーモン･イクラ添え ■コーンポタージュスープ ■自家製パン盛合せ ■三河若鶏のマスタード焼き ■カキと小エビのグラタン ■お口直しのグラニテ ■牛フィレ肉のステーキ、マルサラソース ■今月のおすすめ季節のご飯 ■円茶寮特製デザート ■コーヒー（または紅茶） ※この月替わりメニューは、予算に合わせての献立に変更できます ※お子さんは事前に予約をしておけば、お子様セットも用意してもらえます。

赤ピーマンのムース、スモークサーモン･イクラ添え 赤ピーマンのムースがクリーミーでおいしいです。 サーモンの内側はシソも一緒に巻かれています。 イクラが添えてあるところも花っぽくってキレイ。刻んだレタス等が敷かれてました。

コーンポタージュスープ 麦などの他の穀物が入っていて、食感も楽しめました。 巨大クルトン入り。

自家製パン盛合せ 自家製の甘いパンも混ざっているのが嬉しいです。 天然酵母の2種類の自家製パンが味わえます。 円茶寮では玄関で、 料理にも出てくる自家製パンなどを販売しています。 クーポンを持参すれば、清算時にプチパンなど300円程度の 自家製パンをもらえますよ。　 円茶寮のパンは天然酵母を使って種作りから焼きまで全て 円茶寮で行っています。 プチパンは、すぐ固くなるので、そのままで食べるより、 オーブントースターで軽めに焼いてから食べるのが おすすめです。 香ばしくなって、外はパリっと、中はふんわりになり、とってもおいしくなりますよ。 急いでいるなら電子レンジで1個5秒〜10秒、お好みで 温めて食べて下さい。	三河若鶏のマスタード焼き パン粉の下には黄色いマスタードがたっぷりで、食感を楽しめる一品でした。 マスタードがチキンに合っていますが、辛めの仕上がり。 苦味あるレッドキャベツや、大根の煮物が添えられていました。 最初大根は「たくあん」かと思いましたが、煮物でした。 （サフランで色付けかな？）
	カキと小エビのグラタン カキ、小エビが入ってます。ホワイトソースには赤ピーマンや玉ねぎなども。 チーズも結構入ってました。おいしいです。

お口直しのグラニテ 肉料理の前のお口直しのシャーベットです。 この日は「ゆず」味でした。 ユズの刻みも入っていて、おいしかったです。
牛フィレ肉のステーキ、マルサラソース やわらかい牛ヒレ肉は食べやすくカットしてあるので、 お箸で気取らず頂けます。 マルサラ酒（イタリアの甘く熟成させたワイン） を使ったソースで頂きます。 奥には、かぼちゃを練ったもの（ポテトサラダ風）が隠れてました。

今月のおすすめ季節のご飯 この日は、海鮮丼と味噌汁、漬物でした。 海鮮丼には、甘海老、カニ身、イクラ、錦糸卵、マグロ、コリコリ食感の貝（マツブ貝？）シソ、刻みのりが盛られてました。 ここまで食べると、かなりお腹いっぱいです。 円茶寮は、いろんな国の料理を フルコースで楽しめるのが、おもしろいです。 また多国籍料理を、箸で頂けるところも気軽でいいですよ。 部屋には、アクアクララの機械がありますので、水だけでなく、お湯も調達できます。

円茶寮特製デザート ＆コーヒー この日はブルーベリー果実たっぷりのムース、メロン、カットパイナップルでした。 コーヒーまたは紅茶が付いてきます。 （個人的に円茶寮のコーヒー好きです）

円茶寮には、古民家を改造した多種多様な個室部屋があります。 1階には玄関側のテーブル席の部屋と、障子を挟んで中庭側のテーブル席の部屋があり、 障子を取り外すことで50名収容可能な広いテーブル席になります。 別棟には、60席分の宴会場（テーブル席）もあります。 円茶寮の各部屋は、中庭を取り囲む形で、配置されています。 1F和室の座敷は、手前側と奥側に分かれていますが、襖を外すと30人を収容できます。 その奥には、めずらしい本蔵の部屋（20席・椅子席）本蔵2階（10席）があります。 他にも、米蔵の部屋（10席・椅子席）、いろりの部屋（10席・掘りごたつ）、離れ（8席＋5席）などがあります。 玄関の上には2階和室（座敷）があり、その奥にも2階和室（座敷）があります。 障子を取り外すと30名収容可能な座敷になります。 他には、隠れ家2階（20席・板の間座敷）などもあります。写真はこちら⇒店内紹介 円茶寮で希望の部屋がある場合は、予約の際に伝えるのがベストです。 どの部屋になるかわかりませんから。 特に、足腰の弱いお年寄りや幼児さんがいる場合には「2階の部屋には、しないで下さい」と 伝えておいた方がよいですよ。 円茶寮の2階は急階段を上らないといけないですからお年寄りは上り降りが大変です。 それから予約をする際は、土日のお昼はさけて（法事などの宴会が入っていることが多くバタバタしています）平日ランチか、ディナー利用をおすすめします。 料理は出てくるのが遅めなので、のんびり食事をして下さい。 個人的にはランチもディナーも値段が同じなので、ディナー利用の方がお得だと思いますよ。 円茶寮さんには無料送迎バスもありますよ。 宴会や法事など多人数での、ご利用の際は事前に問い合わせてみて下さい。 私は以前に30人ほどの法事で和室の座敷（襖と取っ払って二間を続きで）利用しましたが、 お墓や、お寺もバスでまわって頂け、とても助かりました。 円茶寮公式ホームページには法事メニューもありますので、 興味ある方は↑クリック

1F和室の座敷の奥側の部屋です。 左隣の襖を外すと隣の部屋と合計し 30名収容可能な座敷となります。 襖絵がいい味出してます。

円茶寮は明治３０年に建てられた陶器商の 商家を改装したお店なんです。 なので、はじめて行く人は「ここがレストラン？」 とビックリするかもしれません。

うまいものや円茶寮（えんさりょう） 住所　岐阜県多治見市小名田町3-152 TEL 0572-25-3955 FAX 0572-22-1380 営業時間　ランチ11:00から14:00　ディナー17:00から20:30 年中無休 URL　http://www.msg-co.com/ 場所は陶都中や、しまむらの前の道を北上して１0分ぐらいです。 通りから少し入ったところにあるので、ちょっとわかりにくいです。 円茶寮の看板を見落とさないように注意が必要ですよ。 円茶寮の地図